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​槐花包子馅做法大全有哪些?

时间:10-09 来源:百科知识 访问次数:82

大家在平时都有吃过肉包子,也有吃过蔬菜包子,但是却没有吃过槐花包子。在这个季节正是槐花上市的时候,甜甜的口感有一股清淡的香气,槐花包子馅儿在做的时候需要和一些肉或者是蔬菜调配在一起,然后上锅蒸包子就可以了,关键就在于馅料的调配。

食材明细

面粉

300克

酵母

3克

玉米面粉

50克

黄豆面粉

30克

大豆油

50克

精盐

4克

五香粉

2克

味精

3克

葱末

10克

姜末

10克

咸鲜

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

槐花鸡蛋素包子的做法步骤

1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。

2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。

3和成面团,放温暖处醒发。

4热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

5将鸡蛋液炒散。

6将炒熟的鸡蛋装入碗中待用。

7将还冻的槐树花清洗干净,挤干水分,装入碗中待用。

8将槐树花放入盛有鸡蛋的碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末。

9将所有材料搅拌均匀,成槐树花,鸡蛋馅料待用。

10将醒发好的面团。

11放在案板上,揉成光滑的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。

12将馅料放入包子皮中,开始包包子。

13  13将包好的包子放入蒸锅中。

14  14大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。

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