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木瓜燕窝的做法介绍

时间:11-26 来源:百科知识 访问次数:43

木瓜燕窝可以说是我们最容易接触到的一种燕窝食用方法,但是如何动手制作,相信很多人还是一头雾水吧,所以大家可以了解一下,下面介绍的木瓜燕窝做法以及它的功效。

一、港式杏香木瓜燕窝的做法

原料:木瓜1个、杏仁霜5克、燕窝1片、牛奶300ml、冷开水1250ml。

做法

1、燕窝洗净加750ml水,先泡半个小时,入电锅蒸软。

2、水500ml加300ml牛奶加热至约90℃,加入杏仁霜拌匀。

3、将木瓜上部削去一块当做盖子,再将木瓜籽挖出,把木瓜当做容器。

4、燕窝汤、杏仁奶按个人喜好,依比例加入即可。

二、木瓜燕窝的功效:

燕窝1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

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