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素炒青木瓜怎么做?

时间:09-19 来源:百科知识 访问次数:132

木瓜的种类有很多,这在其中就包含大伙儿熟识的青木瓜,这类番木瓜关键生长发育在一些热带气候,例如在我国的海南省、中国台湾、福建省及其两广地区,青木瓜的营养使用价值十分高,例如含有胡罗卜素,此外也有十多种碳水化合物,因此 吃青木瓜的好处是十分多的,今日详细介绍的特色美食是素炒青木瓜,实际做法以下。

素炒青木瓜的做法:

1.青木瓜切成片,这一快熟了,但是味儿也非常好

2.洋葱切丝

3.胡萝卜切丝

4.蒜用花刀拍几下再剁碎蒜泥。

5.锅热倒进少量油,放进蒜泥煸香,先后放进圆葱、胡萝卜炒至8完善,放进青木瓜片,加少量盐、鸡精煸炒一会儿就可以。

6.哒哒哒哒哒……起锅啦!馨香四溢啊!

清炒青木瓜

1.青木瓜(确实要很青的那类番木瓜)削干净皮,再切成片。

2.锅烧热放适当油,油烧至轻度起烟放进葱姜沫和辣椒干段炒香,放进青木瓜片煸炒,放盐,这个时候能够加适度的水不必未过番木瓜就好了,盖上文火炒至番木瓜断生就能够出锅摆盘了。

3.辣椒干段并不放,仅仅用来起装点功效的,要想再口味淡点葱姜都能够没放。

青木瓜菠萝蜜甜虾

原材料:青木瓜(沒有烂熟的硬番木瓜)、菠萝蜜、圆葱、青辣椒(装点用)、生姜片、新鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、米酒。

青木瓜甜虾作法:

1、将新鮮的菠萝蜜切一小块,在食盐水中侵泡三十分钟、青木瓜去皮切一小块,圆葱和青辣椒切一小块;

2、新鮮的虾去皮去棉纱,在背部开一刀,放上生姜片,小量的米酒、干淀粉、盐腌渍20分钟;

3、将腌好的鲜虾粘满干淀粉,在五成热的油里炸至金黄色

4、再次起过做油,油烧后放进圆葱,煸炒一分钟,放进沥干食盐水的菠萝蜜块,炒一分钟后,放进番木瓜块,炒再炒两,三分钟、倒进泰式甜辣酱,煸炒一会儿添加适量的盐后放进炸好的鲜虾和青辣椒炒30秒,鲜虾上匀称的粘满料汁就可以起锅了。

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